健康!减肥盲从轻食或对身体有影响,科学“食草”这些方法要注意!
经视直播 2018-09-19 10:20
摘要: 现在有个词很流行——轻食主义。通俗来说,就是很多人选择吃沙拉等少油、低糖、低盐的食品来追求健康,但您知道吗,一些沙拉如果清洁杀菌不够彻底,也可能造成健康隐患。那么轻食主义,到底怎么吃才能吃得卫生吃得健康呢?

现在有个词很流行——轻食主义。通俗来说,就是很多人选择吃沙拉等少油、低糖、低盐的食品来追求健康,但您知道吗,一些沙拉如果清洁杀菌不够彻底,也可能造成健康隐患。那么轻食主义,到底怎么吃才能吃得卫生吃得健康呢?

如何在忙碌的生活之中也能吃得满足吃得健康,是很多都市年轻人的难题之一。轻食主义由此诞生,顾名思义,轻食主义主要指的是清淡低热量的食物,吃这些东西不会让你摄入过多的热量,认为低脂低糖更加健康。于是沙拉便成了是很多人心目中的健康食物,受到不少人的喜爱。

以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的“色、香、味”。但加持在沙拉身上的种种光环,可能也会让我们忽视了某些隐患。近日,有新闻报道,美国当地多人在吃了某连锁餐厅的一款沙拉后被诊断患上肠道疾病——环孢子虫病。有关专家称,如果用被环孢子虫卵囊污染的蔬菜或水果来制作沙拉,人食用后易患上环孢子虫病。

武汉市第三医院营养科营养医师:

1.在清洗加工的过程中。包括像我们的砧板等一些工具,工作人员操作的环节中??赡芑岢鱿忠恍┒挝廴?。

2.沙拉中的一些生鱼片,肉类。包括像蛋类。他有可能在加工中没有完全熟透?;崛菀子邢妇廴?。

3.沙拉更多的来源是生的蔬菜。我们在处理的时候要用大量流水冲洗。如果没有做到这一点,也可能引起农药残留超标。

黑龙江时时彩停了 www.v095y.cn 吃的干净才能吃得放心,沙拉虽好,咱们也一定要注意,要将食材彻底清洁,在外用餐时,也要选择卫生条件合格的餐饮机构。

一些人把吃沙拉,生动的戏称为吃草。认为多吃蔬菜水果,就能降低热量摄入,对身体有百利而无一害,可能是您真的吃的健康吗?

合理搭配,营养均衡

武汉市第三医院营养科营养医师介绍,我们在选择蔬菜沙拉的时候,要注意营养搭配的问题。对于一份蔬菜沙拉,我们可以选择200克左右的蔬菜。蔬菜尽量种类多一些,五颜六色一些。正合提供的营养也会更全面。然后大概有50克左右优质蛋白的提供??梢匝≡窦θ?,牛肉,选择其中的1到2种。综合搭配。然后我们可以再添加20到30克左右的豆制品。再补充十克左右的坚果。这样一份蔬菜沙拉的营养相对而言会更加全面一些。

轻食主义也要讲求营养全面均衡,否则既难产生饱腹感,长期食用也会营养不良。除此之外,沙拉中的酱汁也要谨慎选择,一些不健康的沙拉酱可能给身体带来负担。

谨防反式脂肪

武汉市第三医院营养科营养医师介绍,沙拉酱大概会有40~80%的成分都是油脂。所以我们在选择沙拉酱的时候,一定要特别注意。像有一些不正规的沙拉酱,可能会放一些人工奶油之类的,增加氢化植物油,也就是反式脂肪酸的摄入。这样对我们的心脑血管有不好的影响。

不少人认为,沙拉中含有大量蔬菜,能够补足身体所需的维生素和膳食纤维,其实一盘沙拉中蔬菜的分量可能还不够哦。

吃沙拉≠多吃蔬菜

武汉市第三医院营养科营养医师介绍,看上去一大碗的蔬菜沙拉,有很多的蔬菜。一天的话,蔬菜是不是已经够了,不需要再吃了。生的蔬菜和熟的蔬菜体积差别还是很大的。尤其蔬菜沙拉,都是生食的蔬菜。大概也就只有100到200克左右,这样的一个量。中国居民膳食指南建议。一个人每天摄入的蔬菜大概在300到500克左右。这个远远不够的。所以在吃蔬菜沙拉之余还要增加蔬菜水果的摄入。

想要追求健康或是保持身材,不可盲目的相信某一种食物的作用,咱们还是要均衡营养,将运动和饮食相结合才能事半功倍。

来源:湖北经视《经视直播》 / 记者:肖凌枫 董辽 / 编辑:汤巧霞

关注
qrcode
  • 你遇到了吗用户吐槽升iOS 11.4后耗电过快用户吐槽升iOS11后耗电过快-行情资讯 2019-05-22
  • 始终坚持以人民为中心的发展思想不断满足群众日益增长美好生活需要 2019-05-22
  • 告别“电钻音”安静“不扰民” 九阳率先推出静音破壁机 2019-05-15
  • 友谊传承 跨越时空(特别关注) 2019-05-09
  • 总而言之,要把足球运动从一种生存方式转变成高级需求!才能把投身足球运动的人从追逐金钱的庸俗之路引导到追求光荣与梦想的正途上! 2019-05-09
  • 一把鲜枣补足维C 鲜枣富含多种营养素 2019-05-05
  • 智能手机冲击大 数码相机不服输 2019-05-03
  • 网络智库:山西到底要不要“抢人口” 2019-05-03
  • 河北省委书记王东峰致信网友:有群众的关心、信任、支持和监督 我们更有信心和力量 2019-04-29
  • 统计局解读8月PMI:制造业增长动力不足 2019-04-22
  • 618史上最壕“买家”现身 Google以 5.5亿美元投资京东 2019-04-13
  • 习近平应约同俄罗斯总统普京通电话 2019-04-01
  • 一语惊坛(5月11日):汶川地震,十年涅槃重生,见证中华民族团结一心有力量! 2019-04-01
  • 端午节期间 拉萨至日喀则增开列车 2019-03-29
  • 老人公园弹琴  人民日报记者带你看空袭一日后的大马士革 2019-03-21
  • 527| 718| 631| 981| 330| 65| 836| 711| 919| 399|